Chawan - plemenita šalica za čaj


Chawan-iwww.chawanexpo.com

Tražeći najuzvišeniji a istovremeno najjednostavniji oblik koji bi predstavljao suštinu Samurajske Zen filozofije redovnici su ih otkrili u jednostavnoj keramičkoj formi na selima Kine i Koreje.

Dva redovnika, Aysai i Dogen proučavali su u Kini Chan Budizam i u Japanu u 13 stoljeću zasnovali japanski red sa japanskim imenom Zen-budizam. Zen filozofija kasnije se razvila u zasebnu disciplinu sa baznom misli 'ja jesam' baziranoj na tri smjernice: samopručavanje, meditacija i samodisciplina.
Ova filozofija brzo je stekla popularnost kod samuraja. Ova elita snažno je naginjala ka ceremonijama što je znano iz razvoja borilačkih vještina i cijele ceremonijalne prakse vezane za njih.
Ispijanje čaja došlo je sa Zen redovnicima koji su u svojim samostanima započeli sa uzgojem čaja. Redovnici su koristili čaj za prosvjetljavanje svojih meditacija. I bolje stojeći samuraji započeli su sa izvođenjem kineskog rituala čaja, zvanog Cha-e, jer je to bilo jako skupo i postalo statusnim simbolom.

Sve je postojalo neformalno do 15. stoljeća kada je prvi car dinastije Hidoyoshi uzimajući na dvor majstora čajne ceremonije uveo i formalni ritual čaja.
Ovaj čovjek, Sen No Rikyu, dobio je na raspolaganje poslugu koja je pristajala njegovom statusu i zadatak da od ispijanja čaja napravi formalni kraljevski ritual.

Krenuvši od Zen filozofije koja je bila ogroman kontrast zlatnim palačama ispunjenim konkubinama, robovima i poslugom koja je stajala na raspolaganju na svaki mig, Sen No Rikyu razvio je ritual kojim su se car i njegova svita kroz trezvenu jednostavnost, samopromišljanje i ispijanje čaja prepuštali pročišćenju. To i je bazna ideja Chan No Yu, ritualno pročišćavanje duha.

Chawan forme
Chawan forme su obzirom na stilove i tehnike jako različite. Općenito su sve tehnike svoje Chawan-e prilagodili sezonama.

Zimski chawan-i su veliki, visoki i uski, na gornjoj strani zatvoreniji da bi čaj duže zadržao toplinu. Zimi je topli čaj balzam za tijelo ako kroz život moraš bez dovoljno grijanja u kući.

Proljetni chawan-i uglavnom imaju formu starog kineskog lotos cvijeta, graciozno uski pri dnu a otvoreni prema gore. Koriste se za čaj od prvih svježih proljetnih listova, punih novog života.

Ljetni chawan-i su ravniji i otvoreniji kako bi se čaj brže ohladio do pitkosti. Ljetni čajevi jakih aroma koji se uživaju tijekom toplih ljetnih večeri.

Jesenski chawan-i su veći i gotovo ravni. Jesen je sezona obilja i prvih hladnoća, vrijeme za pune, toplije čajeve. Čajeve koji sadrže toplinu ljeta i ublažuju prve hladnije noći.

Ne koriste se svi napravljeni chawan-i za ceremonije čaja. Tek 1% od svih napravljenih chawan-a namjenjeni su majstorima čajnih ceremonija. Svi ostali napravljeni su za uživanje u čaju i izradjuju se po mjeri i veličini korisnika. Ako ovaj, naravno, ima sreće da poznaje nekog tko izradjuje chawan-e ili ima mogućnosti naručiti si jednog po mjeri.
Naravno da je u Japanu i ostalim zemljama sa tradicijom pijenja čaja velika ponuda chawan-a na tržištu. Svaka tehnika ima svoje forme koje se pojavljuju u različitim veličinama i bojama. Zbog načina paljenja (pečenja) chawan-a, svaki je za sebe unikatan i svatko si može priuštiti baš onaj koji mu osobno paše. Nema masovne produkcije, dakle, i to je zapravo najveća razlika u odnosu na naše zapadnjačke tvorničke produkte napravljene od jednog istog modela, milioni istih bez osobnosti.

Chawan-i se naravno isto proizvode u tisućama, ali ručno i u sintezi sa vatrom, pa je svaki za sebe unikatan. Zapadnjac, kao i mi u Hrvatskoji su, preuzimajući veliku potrošačku kulturu od amerikanaca izgubili vezu sa upotrebnim artiklima koji nas okružuju. Bespoštedno se okružujemo sa masovnim reprodukcijama i na taj način pokušavamo izjednačiti sa masama, dok sa druge strane osjećamo unutarnju potrebu da se okružimo sa unikatnim stvarima koje izražavaju dio naše osobnosti.

Preplavljena reklamama i pomodnošću ova unutarnja potreba biva sve više potisnuta zahvaljujući medijima i društvu u kojem živimo. Zato je užitak ispijanja čaja iz unikatnog, vlastitim rukama proizvedenog chawan-a nenadmašiv. Probaj i uvjeri se sam ...

Chawan forma nastala je na selu i seoskom razmišljanju i podignuta do razine visoke umjetnosti u Japanu. Tajnovita, avanturistična, kompleksna, promjenljiva, dekorativna i istovremeno trezvena, upotrebljiva. Sve to je istina.
Chawan! Jedna neočekivana avantura...

Smjernice za izradu chawana
zapravo vrlo su jednostavne. Na osnovu ovih fotografija lako možete zaključiti o kakvom se obliku i formi radi. Bitno je da svaki ima stopicu radi lakšeg držanja u ruci i da dimenzije ne prelaze diametar od 12 cm i visinu od 10 cm.

Za više informacija:
Atelje keramike Janja Gora
Branko Šupica, 095 911 86 29
Danijela Pešut, 095 911 86 27
info@janjagora.com

Udruga građana Internacionalni centar keramike Atelje Janja Gora • MB 2487977 • Riješenje Ureda državne uprave u Karlovačkoj županiji
Klasa UP-I-230-02/09-01/2, Ur broj:2133-07-06/1-09-2 od 09. 02. 2009. • Žiro račun: 2340009-1110376382, Privredna banka Zagreb d.d.
Osoba odgovorna za zastupanje: Branko Šupica
© Atelje Janja Gora 2011